El municipio de Faraján, en el Valle del Genal, celebrará la primera edición de su Fiesta de la Matanza, un evento que tendrá lugar el próximo sábado 9 de diciembre y que estará enmarcado en las diferentes iniciativas deportivas, culturales y gastronómicas que la localidad organizará para celebrar las Fiestas de la Inmaculada, patrona de Faraján.

En la jornada de ayer Faraján participó en las III Residencias Gastroculturales del Valle del Genal, una iniciativa que se ha llevado a cabo entre los días 5 y 7 de noviembre también en los municipios de Alpandeire, Júzcar y Pujerra.

La empresa Ibéricos LanGenal, situada en una finca entre los términos municipales de Faraján y Jubrique, organiza rutas guiadas en el Valle del Genal para conocer el cerdo ibérico y degustar sus productos derivados.

El establecimiento, que propone originales experiencias gastronómicas y culturales, ha logrado consolidarse como espacio de referencia y lugar de visita obligada en el Valle del Genal.